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Cucchiaio azzurro

di Franconeri Silvana

620 pagine ISBN: 978884403518
Anno di pubblicazione: 2009

Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti, in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


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