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Cucchiaio azzurro

in cofanetto come pulire e preparare i diversi pesci con oltre 800 ricette

di Franconeri Silvana

544 pagine ISBN: 978884403078
Anno di pubblicazione: 2018

Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti in oltre 800 ricette di successo. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto.

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


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