Il Mare International Bookshop

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

facebook
Facciamo amicizia?
vacanze ordini sito

7 giorni

Cucina abruzzese di mare

di Olivieri Maria Teresa

142 pagine ISBN: 978887413068
Anno di pubblicazione: 2002

Un libro che riavvicina al ritmo antico delle stagioni, con i tipici prodotti della natura, e che fa riscoprire piatti, ambienti e atmosfere della cucina abruzzese di mare o della Costa dei Trabocchi. La locale cucina agricolo-marina è riconducibile alla tradizionale cultura mediterranea, soprattutto per i suoi classici ingredienti. Una cucina corposa e gustosa, dai sapori decisi ma non forti, che ha per base materie prime semplici, insostituibili, dal pesce fresco alla pasta fatta in casa, dal vino al pane di grano duro, dagli ortaggi ai legumi freschi e secchi, dalle uova al formaggio, dalla carne di pollo a quella di agnello e di maiale, tra cui sono sempre presenti l'olio di oliva, il pomodoro, il peperone dolce e piccante e l'aglio.

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


Sharing



Se hai scelto questo articolo allora sei interessato anche a:

Stokkfisk venuto dal gelo
Stokkfisk venuto dal gelo

Sarica Antonino

Aggiungi al carrello

euro 12.00

48 ore
Acciuga regina
Acciuga regina

Marchese Salvatore

Aggiungi al carrello

euro 17.50

48 ore
Cucina di Ponza
Cucina di Ponza

Mazzella Silverio, Di Meglio Pina, Mazzella Gennaro

Aggiungi al carrello

euro 15.00

48 ore


patente nautica
Manutenzione della barca
carte nautiche
Istituto idrografico della marina carte nautiche
Carte nautiche ammiragliato britannico
Shom carte nautiche
Imray carte nautiche
-
il marinaio e il monaco
-
marineria dell'elba vanagolli