La navigazione in barca a vela non comporta solo il cimentarsi ad affrontare i venti e le correnti del il mare, ma consente, a chi naviga in barche sufficientemente attrezzate di cucina e cambusa, di realizzare momenti conviviali suggestivi e forse irraggiungibili rispetto ad altri luoghi più comodi e meglio predisposti per andare a tavola. Cosi che, dopo avervi narrato la mia passione per il mare, vorrei convincervi a prendermi in considerazione come esperto di cucina e bevande. Per farvi guidare e consentirvi di rendere gradevoli quei momenti irripetibili di quando l'equipaggio di una barca si riunisce: al mattino per la colazione, per uno spuntino con aperitivo a mezza mattina, al pranzo in una lussureggiante baia dopo avere fatto il bagno, alla cena in un caratteristico porticciolo in completo relax dopo aver attraccato, sistemato e lavato la barca ed essersi rinfrescati per affrontare una rilassante serata.