+39 3476141118Cucina di bordo
storia, attualità, curiosità e ricette
Cucina di bordo
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In questo volume troverete tutto ciò che è utile e interessante sapere sul mangiar per mare: dalle grandi navi alle barche a vela da diporto. Leggerete dell'alimentazione a bordo dei grandi velieri più antichi e come questa si è evoluta fino ai giorni nostri; imparerete cos'è giusto mangiare, e cosa no, quando si naviga; vivrete la complessità della gestione dei viveri di una nave. Potrete anche conoscere i momenti difficili di una traversata transoceanica e sorridere alla lettura della cucina degli allegri diportisti. Un libro che è il frutto di una sapiente miscela tra il mondo dell'Accademia Navale (molti degli autori sono ufficiali di Marina esperti del ramo cambusa) e il mondo di tutti quelli che amano andare per mare.
