256 pagine ISBN: 978260301109
Anno di pubblicazione: 1998
Cet ouvrage présente tous les produits de la mer regroupés sous l'appellation commune de fruits de mer» et, plus généralement, tous les végétaux et les invertébrés marins qui présentent un intérêt économique.Les Algues - les autres plantes marines - les Éponges - le Corail - les Escargots de mer - les Bivalves - les Céphalopodes - les Crustacés les Oursins - les Violets. Un ouvrage de référence écrit par des professionnels de l'IFREMER. Une illustration abondante pour identifier les espèces et expliquer leur biologie. Une cartographie inédite pour chaque espèce. Un ouvrage attrayant pour les naturalistes comme pour tous les amoureux de la mer et de ses richesses.
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