Il Mare International Bookshop

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

facebook
Facciamo amicizia?

7 giorni

Frutti del mare

crostacei, molluschi e altre golosità

di Passalacqua - Vischi

200 pagine ISBN: 978887906213
Anno di pubblicazione: 2006

Un libro innovativo che affianca nozioni di biologia marina a preparazioni di alta gastronomia in 65 ricette, proposte da 13 chef, che interpretano in chiave moderna crostacei, conchiglie, molluschi e altre golosità. 200 pagine con oltre 220 immagini: dal mondo sommerso al mercato del pesce, dagli utensili ai piatti.

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


Sharing



Se hai scelto questo articolo allora sei interessato anche a:

Stokkfisk venuto dal gelo
Stokkfisk venuto dal gelo

Sarica Antonino

Aggiungi al carrello

euro 12.00

48 ore
Acciuga regina
Acciuga regina

Marchese Salvatore

Aggiungi al carrello

euro 17.50

48 ore
Cucina di Ponza
Cucina di Ponza

Mazzella Silverio, Di Meglio Pina, Mazzella Gennaro

Aggiungi al carrello

euro 15.00

48 ore


patente nautica
Manutenzione della barca
carte nautiche
Istituto idrografico della marina carte nautiche
Carte nautiche ammiragliato britannico
Shom carte nautiche
Imray carte nautiche
-
il marinaio e il monaco
-
marineria dell'elba vanagolli