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Grande libro del pesce
di Bonomo Giuliana
321 pagine ISBN: 978880432474
Anno di pubblicazione: 1994
Ecco finalmente un volume che offre a tutti la possibilità di cimentarsi nella non certo facile arte di cucinare il pesce, fornendo tutti gli elementi necessari a una perfetta riuscita: dai suggerimenti per l'acquisto, alle indicazioni per la preparazione e la cottura, alla scelta di salse e contorni.
Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA
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