+39 3476141118Kostlichsten rezepte aus Apulien
Kostlichsten rezepte aus Apulien
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In der apulischen Küche werden sowohl Erzeugnisse aus dem Obst- und Gemüseanbau als auch Fische und Krustentiere aus dem Meer verwendet. Die Kost in diesem Landstrich ist im nobelsten Sinn des Wortes sehr „ursprünglich“, und da Landwirtschaft und Fischfang hier seit Jahrtausenden betrieben werden, sind die Zutaten von hervorragender Qualität. Die „bäuerlichen“ Gerichte sind in den meisten Fällen einfach nachzukochen.
