Moana in alcuni dialetti polinesiani indica il colore che il mare assume quando i suoi fondali sono profondi, al largo, oltre al punto in cui il navigatore, in caso di maltempo, può decidere di tornare indietro, dove l'andare in barca diventa appunto, Crociera d'altura. Gli argomenti trattati dagli autori prendono in considerazione i due aspetti fondamentali della crociera d'altura: la barca, innanzi tutto; le sue linee d'acqua, la costruzione, l'armamento, le vele, il motore, gli impianti idraulici ed elettrici, gli stumenti per arrivare a delineare "la barca ideale"; La crociera, dal punto di vista pratico; la programmazione, l'equipaggio, la manutenzione in viaggi lunghi, la cambusa, la vita a bordo e a terra, gli ancoraggi, le manovre e -da ultimo - la navigazione con cattivo tempo, la sicurezza e le emergenze. Il tono del volume è semplice e colloquiale, con brevi racconti di situazioni vissute intercalate alle discussioni pratiche o tecniche, per meglio spiegare il perché delle scelte fatte. Chiunque abbia sognato, almeno una volta di spingersi "al largo" con una barca a vela - così come il navigatore già esperto - troverà in queste pagine un compendio di informazioni interessanti e utili, frutto di un'esperienza.