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7 giorni

Oggi Cacciucco io!

da un'idea del Dipartimento Didattico dell'Acquario di Livorno

di Raimondi Giovanni, Eppesteingher

30 pagine ISBN: 978883340092
Anno di pubblicazione: 2019

Oggi Cacciucco io! è un Libro-Gioco rivolto ai bambini (ma anche ai grandi!) nel quale sono illustrati in modo simpaticissimo e spiegati gli ingredienti/pesci con i quali viene creato uno dei piatti più tipici della cucina italiana e soprattutto di quella labronica, il Cacciucco. Giovanni Raimondi racconta in 14 schede la storia e i segreti degli “ingredienti” del Cacciucco: gallinella, sciarrano, pesce prete, scorfano rosso, ghiozzo, coda di rospo, ecc. Paolo Ciolli offre ai lettori la storica ricetta di questo gustoso piatto, narrandone anche la sua origine storica. I 14 pesci/ingredienti diventano nel Libro- Gioco dei coloratissimi stickers che i bambini potranno attaccare nella pentola finale “Cosa bolle in pentola?”, insegnando ai genitori la ricetta del Cacciucco e i pesci giusti da selezionare a seconda della stagione. Questo Libro-Gioco si sofferma infatti anche sul concetto della cucina sostenibile, per la salvaguardia delle specie marine e dell'ambiente.

Lo trovi in: LIBRI PER RAGAZZI > GASTRONOMIA


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