Il Mare International Bookshop

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

facebook
Facciamo amicizia?

7 giorni

Per un Caciucco del duemila

con una lezione di Fulvio Pierangelini

di Santini Aldo

120 pagine ISBN: 978886297021
Anno di pubblicazione: 2008

Recuperare il “cacciucco perduto”? Tornare alle ricette del passato? Polemico, attaccabrighe fino al limite della violenza verbale, Aldo Santini affronta il tema del piatto marinaro più complesso, il cacciucco appunto, colpendo quella tradizione che da troppi anni blocca lo sviluppo della cucina livornese in molti ristoranti e trattorie. Ecco allora la ricerca del cacciucco “moderno”: dove trovare il cacciucco decantato da Santini?

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


Sharing



Se hai scelto questo articolo allora sei interessato anche a:

Pesci Pop
Pesci Pop

Maiorca Carmelo

Aggiungi al carrello

euro 13.00

48 ore
Acciuga regina
Acciuga regina

Marchese Salvatore

Aggiungi al carrello

euro 17.50

48 ore
Cucina di Ponza
Cucina di Ponza

Mazzella Silverio, Di Meglio Pina, Mazzella Gennaro

Aggiungi al carrello

euro 15.00

48 ore
Classical cookbook
Classical cookbook

Dalby Andrew, Grainger Sally

Aggiungi al carrello

euro 25.00

48 ore


patente nautica
Manutenzione barca
carte nautiche
Istituto idrografico della marina carte nautiche
Carte nautiche ammiragliato britannico
Shom carte nautiche
Imray carte nautiche
-
il marinaio e il monaco
-