Pesci dei mari italiani

Pesci dei mari italiani

Manzoni Paolo


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Una guida completa e accurata, rigorosa nei contenuti e ricca di informazioni, per conoscere e riconoscere tutti i pesci dei mari italiani. Più di 350 specie descritte, oltre 500 foto a colori, il volume tratta in ordine alfabetico le famiglie cui appartengono tutti i pesci dei mari italiani. Per ogni specie è presente una foto a colori e vengono evidenziati, con chiare didascalie esplicative, i caratteri anatomici e cromatici salienti, utili per la corretta identificazione. Di ciascun pesce vengono fornite notizie riguardanti la biologia e le caratteristiche organolettiche delle carni. Completo, accurato, rigoroso nei contenuti e ricco di informazioni, è un prodotto utile per tutti gli appassionati ma anche per chi a vario titolo opera nei campi attinenti alla pesca, al controllo sanitario, alla commercializzazione e alla ricerca.
Autore
Ean / Isbn
978885112732
Pagine
176
Data pubblicazione
01/04/2015