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Piccola guida ai grandi vini d'Europa

storie, ricordi, consigli

di Dumas Alexandre

106 pagine ISBN: 978887164341
Anno di pubblicazione: 2010

Alexandre Dumas è stato un uomo che ha vissuto intensamente la vita, assaporandone fino in fondo i piaceri. È stato anche un gourmand, come direbbero i francesi, un grande buongustaio, come diremmo noi. E per portare a compimento questa sua passione, ha scritto il prodigioso Grande Dizionario di Cucina: una incredibile raccolta di tutto quello che contribuisce al piacere della tavola. Ricette, menù e pranzi memorabili sono presentati con il gusto del grande narratore. Ma la sua passione riguarda naturalmente anche i vini: una lunga voce del Dizionario è proprio dedicata ai vini, ecco quindi come un francese vede e parla del mondo del vino. Della veridicità di alcune delle cose che ci racconta si può forse dubitare, ma tutto è talmente coinvolgente che non ha poi molta importanza sapere dove comincia l'invenzione di Dumas...

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


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