Il Mare International Bookshop

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

facebook
Facciamo amicizia?

7 giorni

Profumo di Sicilia

ricette e tradizioni della cucina siciliana

di Coria Giuseppe

276 pagine ISBN: 978888680370
Anno di pubblicazione: 2018

“Profumo di Sicilia” è un assaggio. Un boccone, sapido e intrigante, tratto dal volume che in molti definiscono la “bibbia della cucina siciliana”, quel “Profumi di Sicilia” in cui Giuseppe Coria ha racchiuso le più autentiche e genuine ricette della tradizione gastronomica siciliana, e non solo. In questo volumetto agile e leggero troverete un'ampia selezione delle innumerevoli ricette raccolte da Coria nel suo capolavoro, insieme a una serie di preziose informazioni storiche, folcloristiche, etimologiche, che offrono al lettore una chiave privilegiata per conoscere, da un originale e piacevole punto di vista, il carattere della Sicilia e dei siciliani. Un assaggio – in grado comunque di offrire una ricca panoramica della vera cucina siciliana – in cui la maggior parte delle ricette possono essere apprezzate nel raffronto tra le molteplici varianti locali, con le loro diverse tecniche e i differenti ingredienti.

Lo trovi in: LIBRI > GASTRONOMIA


Sharing



Se hai scelto questo articolo allora sei interessato anche a:

Acciuga regina
Acciuga regina

Marchese Salvatore

Aggiungi al carrello

euro 17.50

48 ore
Cucina di Ponza
Cucina di Ponza

Mazzella Silverio, Di Meglio Pina, Mazzella Gennaro

Aggiungi al carrello

euro 15.00

48 ore
Scampi e gamberi
Scampi e gamberi

Ricci Alessandro, Boccaccio Mauro, Lingua Paolo, Rissetto Stefano

Aggiungi al carrello

euro 7.90

48 ore


patente nautica
Manutenzione della barca
carte nautiche
Istituto idrografico della marina carte nautiche
Carte nautiche ammiragliato britannico
Shom carte nautiche
Imray carte nautiche
-
il marinaio e il monaco
-
marineria dell'elba vanagolli