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Rischio mercurio

può un inquinamento “naturale” influenzare la salute di bambini e adulti? Chi è più esposto? Come difenderci?

di Miniero Roberto

144 pagine ISBN: 978889989884
Anno di pubblicazione: 2019

Scopo di questo libro è rendere consapevoli i consumatori di pesce e chi ci lavora della pericolosità del metilmercurio e suggerire le giuste strategie per ridurne i rischi mantenendo i benefici che il consumo di pesce comporta. Non vedo, non parlo, non sento… nell'affrontare i temi ambientali troppo spesso si ragiona ancora così. Meglio non si sappia, potrebbero crearsi inutili allarmismi… L'unica maniera per difenderci è la consapevolezza, conoscere i problemi, studiarli, trovare soluzioni. E per offrire nuova consapevolezza l'unica strada è la sensibilizzazione e la divulgazione di temi complessi come ha fatto l'autore di questo libro. Roberto Miniero è un addetto ai lavori, una persona scrupolosa, ha voluto mettere a frutto la sua esperienza perché i consumatori conoscano i rischi legati al metilmercurio, perché su questo tema si sa troppo poco. […] Coraggio, consapevolezza, prevenzione ecco le frecce per trafiggere definitivamente ciascuna delle le tre scimmiette, una alla volta, pagina dopo pagina, le troverete in questo libro.

Lo trovi in: LIBRI > ECOLOGIA


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